Joghurt Starterkulturen mild + Thermometer

mit Thermometer
Joghurt mild selbst zubereiten. Lässt sich cremig rühren. YOGUT Starterkulturen im Set mit Thermometer.

In diesem Set bekommst du die wichtigsten Zutaten, um deinen eigenen Joghurt zu machen: je eine Packung YOGUT Starterkulturen mild und ein Thermometer. Du musst dich nur noch entscheiden, ob du mit Milch oder Soja, Kokosmilch oder einem anderen Pfanzendrink loslegen willst! Eine ausführliche Anleitung und Rezepte bekommst du natürlich auch.

Das YOGUT Starterset Joghurt mild enthält

  • 1 Packung Joghurtkulturen YOGUT mild mit 7 Kapseln Joghurt-Starterferment in einer wiederverschließbaren Weißblechdose; e = 5,2 g (7 x 0,75g)
  • 1 Thermometer (quecksilberfrei)- 1 Anleitungs- und Rezeptbroschüre)

ergibt bis zu 21 Liter cremig-milden Joghurt. geeignet für Kuh-, Schaf- Ziegenmilch, auch für Vegetarier mit Kokosmilch, Soja und Cashew

  • natürlich, ohne Zusatzstoffe und Allergene
  • reine Starterkulturen, ohne Gentechnik
  • leicht zu dosieren, 1 Kapsel für ½ Liter Joghurt
  • Überimpfen möglich – bis zu 21 l Joghurt pro Packung
  • Kapselhülle vegan
  • enthält Starterkulturen Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei

17,60 €
inkl. 5 % MWSt., zzgl. Versand

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Joghurt einfach selber machen

Mit YOGUT Starterkulturen kannst du aus Milch oder Soja, Kokos oder Cashew die leckersten Joghurts sowie Milchkefir machen. Das geht einfach und in wenigen Schritten. Probiere es einfach aus! Für die Zubereitung brauchst du ein Thermometer (Warum, erklären wir unten). Wenn du keines Zuhause hast, hol dir ein Einsteiger-Set. Das gibt es mit jeder Sorte einzeln. So kannst du traditionell-säuerlichen (YOGUT natur) und mild-cremigen (YOGUT mild) Naturjoghurt oder erfrischenden Kefir (YOGUT Kefir Drink) einfach selber machen und deine Lieblingssorte herausfinden. Welches Set soll es sein?

Warum ist ein Thermometer wichtig?

Temperatur spielt beim Joghurt machen eine wichtige Rolle: Egal ob Lactobacillus thermophilus oder L. bulgaricus – Milchsäurebakterien mögen es warm, aber nicht zu heiß und nicht zu kalt, damit sie gut arbeiten können. Schon die Milch muss die perfekte Temperatur haben, bevor du die Kulturen einrührst. Und auch danach brauchen die Joghurtkulturen konstant 43°C Wärme und das acht Stunden lang. Das bietet zum Beispiel ein elektrischer Joghurtbereiter. Du kannst Joghurt aber auch im Backofen, mit der Kochkiste oder sogar in einer umfunktionierten Kühlbox selber machen. Anleitungen und viele Rezepte findest du in der ausführlichen Broschüre, die wir dir mit nach Hause schicken. [Und natürlich auf unseren Wissenseiten.] (https://yo-gut.de/joghurt-wissen/)

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