YOGUT Joghurt natur Starterkulturen

traditionell-stichfest
damit kannst du aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch Joghurt herstellen. Auch für Soja, Kokosmilch und Cashew geeignet. enthält 7 Kapseln für bis zu 21 Liter Joghurt

Mit den YOGUT Starterkulturen Joghurt natur machst du traditionell-stichfesten Joghurt. Du kannst dazu alle tierischen Milchsorten verwenden, aber auch pflanzliche Alternativen wie Kokosmilch, Soja- und Cashewmilch und so weiter. Selbst gemachter Joghurt ist superfrisch und unverarbeitet – er enthält deshalb umzählige aktive Milchsäurebakterien, die deine Verdauung und insgesamt dein Darm-Mikrobiom unterstützen.

1 Packung enthält 7 Kapseln mit Joghurt-Starterferment in einer wiederverschließbaren Weißblechdose. 1 Kapsel für 500 ml Flüssigkeit, du kannst bis zu 5x überimpfen, ergibt dann bis zu 21 l Joghurt

  • e = 5,2 g (7 x 0,75g)
  • natürlich, keine Zusatzstoffe und Allergene
  • reine Starterkulturen, ohne Gentechnik
  • leicht zu dosieren, Inhalt einer Kapsel für ½ Liter Joghurt
  • Überimpfen möglich – bis zu 5 x
  • Kapselhülle vegan (aus Stärke)

enthält folgende Kulturen: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus

9,70 €
inkl. 5 % MWSt., zzgl. Versand

Noch mehr von YO*GUT im Shop

Joghurt einfach selber machen

Mit YOGUT Starterkulturen kannst du aus Milch oder Soja, Kokos oder Cashew die leckersten Joghurts sowie Milchkefir machen. Das geht einfach und in wenigen Schritten. Probiere es einfach aus! Für die Zubereitung brauchst du ein Thermometer (Warum, erklären wir unten). Wenn du keines Zuhause hast, hol dir ein Einsteiger-Set. Das gibt es mit jeder Sorte einzeln. So kannst du traditionell-säuerlichen (YOGUT natur) und mild-cremigen (YOGUT mild) Naturjoghurt oder erfrischenden Kefir (YOGUT Kefir Drink) einfach selber machen und deine Lieblingssorte herausfinden. Welches Set soll es sein?

Warum ist ein Thermometer wichtig?

Temperatur spielt beim Joghurt machen eine wichtige Rolle: Egal ob Lactobacillus thermophilus oder L. bulgaricus – Milchsäurebakterien mögen es warm, aber nicht zu heiß und nicht zu kalt, damit sie gut arbeiten können. Schon die Milch muss die perfekte Temperatur haben, bevor du die Kulturen einrührst. Und auch danach brauchen die Joghurtkulturen konstant 43°C Wärme und das acht Stunden lang. Das bietet zum Beispiel ein elektrischer Joghurtbereiter. Du kannst Joghurt aber auch im Backofen, mit der Kochkiste oder sogar in einer umfunktionierten Kühlbox selber machen. Anleitungen und viele Rezepte findest du in der ausführlichen Broschüre, die wir dir mit nach Hause schicken. [Und natürlich auf unseren Wissenseiten.] (https://yo-gut.de/joghurt-wissen/)

Hol dir den Newsletter von YO*GUT für Rezepte, Infos und Rabattaktionen


Wir verschicken unsere Sendungen mit


Wir akzeptieren folgende Zahlungsmittel

Lastschrift
Kreditkarte
PayPal

Du findest uns auch auf

Facebook
Instagram
Pinterest
YouTube